澳優(yōu)海普諾凱“科哺中國行之專家到我家”活動武漢篇

  活動介紹

  2012年,澳優(yōu)海普諾凱與北大醫(yī)學(xué)部攜手展開“產(chǎn)學(xué)研”十年戰(zhàn)略研發(fā)合作,成立“母嬰營養(yǎng)研究中心”,并在全國開展“科哺大行動”,與北大科哺專家團(tuán)一起,走進(jìn)社區(qū),去到每一個媽媽身邊,為媽媽們解答寶寶營養(yǎng)問題,給寶寶營養(yǎng)減負(fù),讓寶寶健康成長無負(fù)擔(dān)!

  今天,科哺專家團(tuán)副團(tuán)長——北大醫(yī)學(xué)部朱文麗教授,就來到一位武漢媽媽家中,為這位媽媽解決寶寶營養(yǎng)問題!

  家訪背景

  如何讓寶寶吃得更正確——科哺專家到你家

  隨著寶寶的成長,寶寶開始漸漸脫離媽媽的母乳,開始喝奶粉,或者是嘗試其它種類的輔食,可面對各種各樣的食物,什么東西是寶寶能吃的,什么是寶寶不能吃的?很多爸爸媽媽們都覺得應(yīng)該給寶寶什么都嘗試下,尤其是喜歡拿著筷子沾點(diǎn)這個,沾點(diǎn)那個給寶寶吃,可是寶寶真的已經(jīng)能跟我們吃一樣的東西了嘛?

  家庭介紹:

  付女士是一名全職媽媽,一心一意都在寶寶身上。她的可愛寶寶豆豆,不僅活潑,而且很喜歡吃主食之外其它的食物,為此,家里人就這個問題交涉了多次,爺爺奶奶外公外婆們覺得寶寶又這么大了,應(yīng)該給他吃一些大人們也吃的食物,要豆豆早點(diǎn)適應(yīng)成人的食物,可以開始吃米飯、嘗點(diǎn)湯水,他們覺得這是寶寶長大的表現(xiàn),而付女士則認(rèn)為寶寶就應(yīng)該吃寶寶應(yīng)該吃的食物,不應(yīng)該過早接觸成人的食物。雙方各執(zhí)一詞,一直未能解決這個問題。于是,她通過線上報名的方式,尋求北大專家的幫助,幸運(yùn)獲得了澳優(yōu)?海普諾凱專家到你家活動名額。

  可愛寶寶:李明澤(小名:豆豆)

  寶寶年齡:10個月

  奶齡:喝澳優(yōu)能力多奶粉4個月

  北大科哺專家:朱文麗教授

  現(xiàn)任北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系,博士,教授。一直致力于營養(yǎng)與慢性病及出生缺陷的研究,科研成果豐富,先后承擔(dān)和主研“十一五”重點(diǎn)項(xiàng)目,“973”項(xiàng)目,“863” 項(xiàng)目,國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目,北京市自然科學(xué)基金項(xiàng)目,國際合作項(xiàng)目,?!?85”項(xiàng)目等多個科研項(xiàng)目。多次獲得教育部及北京大學(xué)獎勵。

  4月初,付女士通過線上報名的方式,參與“澳優(yōu)?海普諾凱專家到你家”活動,她在留言中這樣講述,“我是一名全職媽媽,現(xiàn)在一心一意的照顧寶寶,隨著我寶寶的長大,到底該給寶寶吃什么的問題,一直困擾著我,家里想給寶寶吃各種成人食物,但是我覺得寶寶只吃寶寶該吃的食物就好,尤其是武漢人吃東西口味重,我真擔(dān)心寶寶經(jīng)常吃這些成人食物會不會有問題,我希望專家能幫我解決寶寶的到底該吃什么的問題?!?/P>

  4月28日下午,為了盡快幫付女士解除苦惱,澳優(yōu)?海普諾凱母嬰營養(yǎng)研究中心的朱文麗教授來到付女士的家中。

  科學(xué)喂養(yǎng)規(guī)避寶寶飲食誤區(qū)

  豆豆媽:

  豆豆現(xiàn)在十個月大了,已經(jīng)開始喝奶粉,但是家里已經(jīng)開始給他嘗些大人才能吃的食物,甚至還有些甜的零食,寶寶到底能不能吃這些東西?

  北大科哺專家團(tuán)朱教授:

  十個月的時候是嬰幼兒味蕾發(fā)育和口味偏愛形成的關(guān)鍵時期。成人食物的很多東西都是過量的,比如說過多的鹽會加重腎臟負(fù)擔(dān),損害腎臟功能;甚至發(fā)生高血壓等兒童成人病。過多的糖使牙齒脫鈣、軟化,容易發(fā)生齲齒,引起返酸,高滲性腹瀉,同時也會傷及脾胃消化機(jī)能,影響食欲。辛辣食物,如辣椒等香辛調(diào)味品,過于刺激腸蠕動,易于導(dǎo)致消化機(jī)能失調(diào),表現(xiàn)為腹瀉或便秘,上火,急躁等。預(yù)防“成人病”應(yīng)從小開始。嬰幼兒食品要口味清淡,強(qiáng)調(diào)原汁原味,不能過甜、過咸或口味太重,還要平衡飲食。而喜歡重口味的孩子,往往調(diào)味品食用較多,“鈉”的攝取量也隨之增加,久而久之,血壓上升,容易造成高血壓。并且給寶寶吃口味重的食物,容易加重寶寶的臟器負(fù)擔(dān)。

  同時需要強(qiáng)調(diào)的是,鮮牛奶和酸奶,都不適合讓寶寶飲用,過早給寶寶喝酸奶可能會讓寶寶對其他味道淡一點(diǎn)的東西產(chǎn)生排斥。不適合吃奶酪,因?yàn)槟汤抑酗柡椭舅岷扛撸瑢殞毾瘷C(jī)能還比較薄弱,在消化道內(nèi)不容易消化。乳酸菌乳飲料營養(yǎng)成分較酸奶和牛奶低,絕不能代替牛奶和酸奶,不建議飲用。

  要知道的是寶寶對咸的敏感度遠(yuǎn)高于成人,這種敏感度隨年齡增長而逐漸降低,過早給寶寶吃較咸的食物,寶寶會對咸度(或甜度)產(chǎn)生耐受,越吃越咸(甜)。大量流行病學(xué)調(diào)查資料證實(shí),鹽吃得越多患高血壓的風(fēng)險就越大。而且3歲之前,腎臟排鈉功能還不完善,過量的鈉鹽對嬰幼兒腎臟是一種負(fù)擔(dān)。所以,應(yīng)該要學(xué)會為寶寶的營養(yǎng)減負(fù)。這是對寶寶健康成長的最大保障。
 
  合理輔食健康成長無負(fù)擔(dān)

  豆豆媽:

  豆豆現(xiàn)在可以開始吃輔食了,看起來現(xiàn)在輔食的選擇多多,但是他的輔食要怎樣吃才是合理的呢?

  北大科哺專家團(tuán)朱教授:

  寶寶由于消化系統(tǒng)發(fā)育還不完全,對輔食的要求比較高。但許多新媽媽并沒有意識到這一點(diǎn),在給寶寶做輔食時,往往是大人吃什么就給寶寶吃什么,如家庭成員吃飯時,讓寶寶喝點(diǎn)面湯、吃幾口菜,這就算添加輔食了。事實(shí)上,這種添加輔食的方法非常不好。這是因?yàn)橐环矫鎸殞毜哪c胃還不適應(yīng)大人吃的食物,會影響腸胃消化吸收,另一方面是成人食物中含鹽、糖、油量大,不適合寶寶良好飲食習(xí)慣和味覺的形成,也會給寶寶的腎臟造成負(fù)擔(dān)。

  同時,很多新媽媽還覺得寶寶只有長到1歲才可以吃蔬萊、肉類等其他食品。這種觀點(diǎn)是錯誤的。媽媽這樣給寶寶添加輔食,極易導(dǎo)致寶寶蛋白質(zhì)攝入不足,或者缺鐵、缺鋅、缺鈣嚴(yán)重。而實(shí)際上給寶寶添加輔食要遵循食物種類多樣化的原則。除開谷類、淀粉類食物易消化、吸收,且不易過敏等寶寶添加輔食時首選的米粉、稀粥、湯面等谷類、淀粉類食物外。還應(yīng)該給寶寶多吃些其它類型的食物。

  總之,給寶寶添加輔食要按照循序漸進(jìn)的原則,從少到多,從稀到稠、從一種到多種、從素食到肉食。不要陷入一些誤區(qū)。

  通過朱教授的細(xì)心答疑,豆豆媽媽露出開心的笑容?!耙葬t(yī)學(xué)驗(yàn)證營養(yǎng),以科‘哺’守護(hù)未來”,澳優(yōu)?海普諾凱母嬰營養(yǎng)研究中心的專家們將繼續(xù)秉承科哺精神,于2012年在全國7大城市、100多個中小城市開展科“哺”大行動,通過一系列講座、家訪等活動向消費(fèi)者傳遞科學(xué)的嬰幼兒哺養(yǎng)之道,全面提升中國家長的科學(xué)營養(yǎng)觀、育兒觀,讓寶寶健康成長無負(fù)擔(dān)!

  溫馨提示:嬰幼兒飲食的小誤區(qū)

  1.咀嚼過的食物喂寶寶,不利于他的發(fā)育,也容易把成人口腔的細(xì)菌傳給寶寶;

  2.保健品不僅不會有益健康,還容易導(dǎo)致寶寶營養(yǎng)不均衡,導(dǎo)致其它營養(yǎng)的缺乏;

  3.喝高濃度糖水會使寶寶食欲不振,產(chǎn)生腹瀉,或者導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡,出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏癥;

  4.蛋類食品營養(yǎng)豐富,但是寶寶不能多吃,否則會對寶寶的腸胃形成負(fù)擔(dān);

  5.寶寶應(yīng)當(dāng)少喝茶,或者不喝茶,寶寶喝茶過多易加重身體負(fù)擔(dān),或者引起消化不良;

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